Vitamina de pequi

Cozinhe os frutos descascados até amolecerem a polpa. Escorra a água.

Raspe os caroços com uma colher, para soltar a polpa. A seguir, adicione à essa raspa o leite, cravo, canela e o açúcar a gosto.

Ponha a mistura para ferver durante alguns minutos até engrossar um pouco. Essa vitamina pode ser tomada quente ou gelada.