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Tortinhas de Ovo

Tortinhas de Ovo

Ingredientes

    • 10 discos de Massa de Pastel pequena
    • 4 Ovos
    • 5 fatias de Peito de Peru picadas
    • 100 g de Queijo Muçarela ralado
    • 2 dentes de Alho
    • 1 Cebola pequena
    • 50 ml de Leite
    • Sal e Pimenta do Reino a gosto

Modo de Preparo

    • Unte as forminas de empada pincelando levemente com óleo (não deixe que fique muito).
    • Separe um disco de massa de pastel e molde em uma forminha de empada. Cuidado para não quebrar.
    • Leve para assar em fogo baixo até dourar. Retire do fogo.
      Em uma frigideira doure a cebola e o alho, depois coloque o ovo e o leite.
    • Mexa bem e tempere com a pimenta do reino e sal.
    • Quando o ovo estiver cozido recheie as tortinhas e coloque o peito de peru por cima.
    • Salpique a muçarela e leve novamente ao forno para gratinar rapidamente.

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