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Torta pão de atum

Torta pão de atum

Ingredientes

    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1/2 pacote de pão de fôrma
    • 50g de queijo pamesão ralado
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

    Recheio

    • 2 latas de atum escorridas
    • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
    • 1/4 xícara (chá) de cheiro verde picado
    • 2 xícaras (chá) de maionese

Modo de Preparo

    • No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o pão de fôrma e o parmesão até ficar homogêneo.
    • Adicione o fermento e misture com uma colher.
    • Transfira para uma fôrma de 25x35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
    • Deixe esfriar.
    • Misture os ingredientes do recheio, espalhe sobre a massa, leve à geladeira por 2 horas, decore como desejar e sirva.

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