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Torta gelada de Bis

Torta gelada de Bis

Ingredientes

    Massa

    • 2 caixas de Bis
    • 1/2 colher (sopa) de manteiga

    Creme

    • 1 1/2 lata de leite
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 gema
    • 1 colher (sopa) de manteiga

    Mousse

    • 200g de chocolate meio amargo picado
    • 1 lata de creme de leite
    • 2 claras em neve
    • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

    Massa

    • No processador triture as unidades de uma caixa de Bis e a manteiga e forre o fundo de uma forma de aro removível.
    • Reserve.

    Creme

    • Misture todos os ingredientes e cozinhe até engrossar.
    • Deixe esfriar e coloque sobre a massa de Bis reservada.

    Mousse

    • Derreta o chocolate, misture o creme de leite e reserve.
    • Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata.
    • Misture as claras batidas ao chocolate reservado.
    • Por cima do creme branco distribua o restante do Bis picado e cubra com a mousse.
    • Leve ao freezer por duas horas.
    • Conserve na geladeira, decore com Bis picado e sirva.

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