Torta fria de frango

• Misture o caldo cremoso do frango com o peito cozido e desfiado.
• Tempere com sal e pimenta do reino.
• Reserve.
• Misture os ovos picados, tomate, palmito, azeitonas, a cebola, salsinha e cebolinha.
• Se necessário, acrescente mais sal ou pimenta.
• E em seguida, duas colheres generosas de maionese.

Montagem

• A base é uma fatia de pão de forma.
• Em uma bandeja, molhe o pão com um pouco de leite e espalhe o recheio de frango.
• Cubra com uma camada de pão, passe um pouco mais de leite e acrescente a salada de maionese.
• Repita o procedimento, alternando camadas de pão umedecido, frango e a salada.
• Para o acabamento, use maionese, que você pode espalhar com uma espátula ou com um bico de confeiteiro.
• Pode decorar com a casca de um tomate, cortada como uma flor, e folhas de salsa.
• Sirva em seguida.