Torta de carne moida especial

Ingredientes

Massa:

· 2 copos de leite

· 1/2 copo de óleo

· 3 ovos

· 2 xícaras de farinha de trigo

· 1 colher (sopa) de fermento em pó

· Sal a gosto

Recheio:

· 1/2 kg de carne moída

· 1 cebola pequena

· 1 tomate

· 1 calabresa pequena picada

· 1 lata de ervilha

· Azeitonas sem caroço

· Cheiro verde

· Orégano

· Pimenta

· Queijo ralado

· Margarina ou manteiga para untar

1. Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador

2. Para o recheio, frite a carne como de costume

3. Em outra panela, frite a cebola, o tomate, a calabresa, a ervilha e as azeitonas, cortados bem pequenos

4. Misture com a carne moída e, ainda com o fogo aceso, coloque o cheiro-verde picado, o orégano e a pimenta a seu gosto

5. Unte uma assadeira média com margarina ou manteiga e farinha de trigo

6. Coloque metade da massa, por cima o recheio e depois o restante da massa

7. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos