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Talharim ao molho branco e camarão

Talharim ao molho branco e camarão

Ingredientes

    • 500 g de massa fresca
    • Àgua
    • Sal a gosto

    Molho

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • ½ cebola ralada
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 litro de leite
    • 1 colher (sopa) de molho de tomate
    • 1 pitada de noz moscada
    • 1 pitada de orégano
    • 200 g de camarão médio
    • Manjericão fresco a gosto
    • Sal a gosto
    • Queijo ralado p/ polvilhar

Modo de Preparo

    • Em uma panela, aqueça a água e acrescente sal e a massa.
    • Deixe cozinhar.
    • Reserve.

    Molho

    • Em outra panela, aqueça a manteiga e doure a cebola.
    • Frite a farinha de trigo e acrescente o leite aos poucos até engrossar.
    • Coloque a noz moscada, o orégano e o molho de tomate.
    • Acrescente os camarões e deixe cozinhar um pouco.
    • Para finalizar, acrescente o manjericão e o queijo ralado.

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