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Sorvete de chocolate especial

Sorvete de chocolate especial

Ingredientes

    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 gemas
    • 2 colheres (sopa) de maisena
    • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 3 claras batidas em neve
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

    • Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena e o chocolate em pó.
    • Leve ao fogo até cozinhar.
    • Tire do fogo e continue mexendo até esfriar.
    • À parte, bate as claras em neve com o açúcar.
    • Misture o creme de leite e junte ao outro creme.
    • Misture bem e leve ao congelador.
    • De hora em hora, bata com uma colher para não endurecer.

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