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Sopa Polonesa

Sopa Polonesa

Ingredientes

    ·         1 LITRO DE LEITE INTEGRAL

    ·         5 COL. DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO

    ·         2 COL. DE SOPA DE MARGARINA

    ·         1/2 CEBOLA MEDIA

    ·         1/2 Kg BATATA

    ·         300g DE COXÃO MOL

Modo de Preparo

    FRITE A CEBOLA BATIDA COM A MARGARINA E ACRESCENTE A FARINHA DE TRIGO. 

    FERVA O LEITE A PARTE E ACRESCENTE ASO POUCOS NA FARINHA ATE FORMAR UM CREME.

    DEIXE COZINHAR POR 5 MINUTO

    RESERVE.

    FRITE OS CUBOS DE COXÃO MOLE TEMPERADO, ACRESCENTE O CREME E A BATATA COZIDA E AMASSADA.

    VERIFIQUE O SAL E ADICIONE O ENDRO DILL.

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