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Sopa deliciosa de frango

Sopa deliciosa de frango

Ingredientes

    • 1/2 xícara (chá) de azeite
    • 3 dentes de alho amassados
    • 1 cebola picada
    • 1 peito de frango em cubos
    • 1 tomate picado
    • 1 xícara (chá) de salsão picado
    • 2 cubos de caldo de galinha
    • 2 litros de água
    • 2 batatas picadas
    • 1 cenoura picada
    • Sal a gosto
    • 2 xícaras (chá) de macarrão para sopa

Modo de Preparo

    • Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite até dourar.
    • Acrescente o frango, o tomate, o salsão, o caldo de galinha, a água, a batata, a cenoura e o sal.
    • Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos após pegar pressão.
    • Desligue o fogo, espere a pressão sair, abra a panela, acrescente o macarrão, volte ao fogo médio e deixe cozinhar, mexendo até estar cozido.
    • Retire do fogo e sirva.

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