Sopa de Tomate

·         2 cebolas

·         2 colheres de sopa de azeite

·         1 dente de alho

·         1 l de suco de tomate ou polpa

·         3 colheres de extrato de tomate

·         1 colher de chá de sal

·         Ramos de salsinha ou manjericão para decorar

·         Molho de inglês

·         Pimenta do reino e cominho a gosto