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Sopa de Lentilha com carne seca

Sopa de Lentilha com carne seca

Ingredientes

    ·         400g de CARNE SECA COZIDA DESFIADA VAPZA

    ·         840g de LENTILHA VAPZA

    ·         1 colher de sopa de manteiga

    ·         2 dentes de alho amassados

    ·         1 cebola picada

    ·         600mL de água quente

    ·         2 colheres de azeite de oliva

    ·         1/2 pimentão vermelho picado

    ·         1/2 pimentão verde picado

Modo de Preparo

    Em uma panela, refogue no azeite o alho, a cebola, os pimentões e a carne curada

    Em seguida, coloque a lentilha e a água

    Deixe ferver até engrossar o caldo

    Se preferir, amasse um pouco da lentilha para deixar o caldo mais grosso

    Sirva quente

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