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Sopa de legumes light

Sopa de legumes light

Ingredientes

    • 2 cubos de caldo de carne
    • 2 litros de água fervente
    • 500grs de músculo cortado em cubos
    • 2 cenouras médias picadas
    • 4 batatas picadas
    • 2 cebolas médias picadas
    • 1 repolho pequeno fatiado
    • 1 lata de ervilha escorrida
    • 1 pacote de pão de forma torrado
    • Manteiga light cortada em cubos pequenos à gosto

Modo de Preparo

    • Dissolva o caldo de carne na água.
    • Em uma panela, despeje a carne, o caldo dissolvido, os legumes e cozinhe até amaciar os legumes.
    • Forre uma sopeira com pão torrado, despeje a sopa e pedaços de manteiga.
    • Sirva em seguida.

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