Sopa de fubá com couve, bacon e azeite de dendê

Ingredientes

· 4 dentes de alho picados

· 150 g de bacon picados

· 1 colher de sopa de azeite de dendê

· 150 gr de couve manteiga picado

· 6 xícaras de chá de água quente

· 1 batata média picada e cozida

· 200 g de fubá dissolvido em 1 xícara de água fria

· pimenta-do-reino a gosto

· sal a gosto

· tempero pronto para carne (maggi grill) opcional

1. Em uma panela frite o bacon, coloque o alho e o azeite de dendê, deixe dourar um pouco

2. Coloque a couve, misture um pouco e coloque a água quente

3. Agora adicione o fubá e mexa bem para misturar os ingredientes

4. Adicione o sal e a pimenta, o tempero para carne e deixe ferver por 10 minutos

5. Mexer de três em três minutos para que o fubá não grude no fundo da panela

6. Sirva quente!