Buscar por categorias

Sopa creme de lentilha

Sopa creme de lentilha

Ingredientes

    • 1 pacote de lentilhas (500 g)
    • 1 cenoura cortada ao meio
    • 1 talo de salsão cortado ao meio
    • 2 sachês de Tempero SAZÓN Marrom
    • 1 colher (sopa) cheia de sal
    • 3 litros de água
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 cebola picada
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 1 xícara (chá) de creme de leite
    • 1 xícara (chá) de presunto cortado em cubinhos

Modo de Preparo

    • Em uma panela de pressão, coloque as lentilhas, a cenoura, o salsão, o Tempero SAZÓN e o sal, e cubra com a água.
    • Cozinhe, após o início da fervura, por 20 minutos, ou até os ingredientes ficarem macios.
    • À parte, refogue o alho e a cebola na margarina e junte ao caldo da lentilha.
    • Bata tudo no liquidificador.
    • Volte a sopa à panela, aqueça por alguns minutos e adicione o creme de leite e os cubinhos de presunto.
    • Sirva em seguida.

Envie um comentário