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Scones bolachas da Inglaterra

Scones bolachas da Inglaterra

Ingredientes

    ·         225 g de farinha de trigo

    ·         1 colher de chá de fermento em pó

    ·         50 g de margarina

    ·         25 g de açúcar

    ·         7 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo

    1.      Pré-aqueça o forno em 220º graus

    2.     Peneire a farinha e o fermento em uma tigela

    3.     Com uma colher de madeira, misture todos os ingredientes até formar uma massa fofa

    4.     Polvilhe uma tábua de madeira (ou na ardósia) e abra a massa deixando-a sem gomos

    5.     Abra a massa até 1, 5 cm de espessura e corte (no formato que desejar)

    6.     Coloque os pedaços na forma e pincele com leite

    7.     Deixe assar por 12 a 15 minutos ou até dourarem

    8.    Sirva quente com manteiga ou geléia

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