Salmão Assado com Iogurte e Mostarda

1 Misture o iogurte grego, a mostarda, a salsinha, o dill e sal em um bowl para fazer o molho.

 2 Cubra o salmão com esta mistura e finalize com algumas raspas de limão-siciliano.

 3 Coloque o filé no forno descoberto por 20 minutos, preaquecido a 250°C. Retire do forno e, com a ajuda de duas espátulas, separe a pele.

Decore com salsinha e dill e sirva em seguida.