Salada tropical de frutas

Ingredientes

Salada

Prepare o molho: no copo do liqüidificador, coloque o vinagre, a água, o creme de leite, o requeijão, o tomate seco, metade do coco ralado e o HONDASHI®, e bata até obter uma mistura homogênea.
Reserve na geladeira.
Em uma frigideira grande, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer.
Junte o camarão e refogue rapidamente (cerca de 3 minutos), ou até que mude de cor.
Tempere com o sal e retire do fogo.
Em uma saladeira, disponha as folhas de alface, a maçã, o abacaxi, a manga, os morangos, o papaia e por fim os camarões.
Polvilhe o coco ralado restante pela superfície e regue a salada com parte do molho, servindo o restante à parte.
Sirva em seguida.