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Salada de maionese mandioquinha e sardinha

Salada de maionese mandioquinha e sardinha

Ingredientes

    • 1 lata de Sardinha em Óleo COQUEIRO (125 g)
    • 1/2kg de mandioquinhas cortadas em cubos pequeno e cozidas
    • 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
    • 2 ovos cozidos picados
    • 1 xícara (chá) de maionese
    • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
    • Sal a gosto
    • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

    • Retire as espinhas da Sardinha em Óleo COQUEIRO, corte em pedaços menores e reserve.
    • Em uma tigela média coloque a mandioquinha, a cenoura, os ovos, a maionese, o cheio-verde, o sal, a pimenta do reino e a Sardinha em Óleo COQUEIRO reservada e misture delicadamente.
    • Cubra e leve à geladeira por 20 minutos ou até o momento de servir.
    • Sirva em seguida.

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