Salada colorida com frango e catupiry

Frango

Molho de Iogurte

• Higienize as folhas, e comece a montar a sua salada, em uma travessa grande comece com as folhas depois o radichia, as endívias, corte o tomate cereja em cruz e recheie com catupiry, decore com os brotos de feijão e as carambolas.
• Nas endívias coloque catupiry e os files de frango empanados.
  • Corte o peito de frango em tiras e tempere a gosto,
  • Passe pela farinha de trigo, coloque o Catupiry.
  • Em uma panela e aqueça levemente, passe o file nesse Catupiry
  • Depois pelo parmesão, leve para gelar e depois frite ou se preferir asse.
  • Em uma tigela coloque o Iogurte, o mel, o azeite, o catupiry e o sal.
  • Bata até homogeneizar.
  • Sirva sobre a salada.