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Receita Lanche Frito

Receita Lanche Frito

Ingredientes

    • 2 tomates
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Orégano a gosto
    • 1 fio de azeite
    • 8 fatias de pão de fôrma sem casca
    • 250 gramas de mussarela fatiada
    • 200 ml de leite
    • 4 ovos batidos
    • Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

    1. Tire a pele e as sementes do tomate.
    2. Corte em cubos e tempere com sal, a pimenta, o orégano e o azeite.
    3. Distribua em quatro fatias de pão o tomate e a mussarela
    4. . Cubra com as fatias de pão restantes e aperte bem as bordas.
    5. Passe um pouco de água para colar.
    6. Passe rapidamente os sanduíches no leite, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca.
    7. Frite em óleo bem quente até dourar dos dois lados.
    8. Retire-os e coloque-os em papel absorvente.
    9. Sirva em seguida.

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