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Receita de Stoemp da Bélgica

Receita de Stoemp da Bélgica

Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 cebola
    • 1 tomate
    • 1/2kg de camarões secos (deixados de molho)
    • 1 xícara (chá) de água
    • 6 tomates grandes
    • 1 colher (chá) de extrato de tomate
    • Queijo ralado

Modo de Preparo

    • Frite a cebola picada, em azeite, junte 1 tomate, os camarões escorridos, o extrato de tomate e a água, o quanto baste para cozinhar.
    • Lave os 6 tomates, retire-lhes a tampa, cave com cuidado para não furar a casca e encha-os com os camarões refogados.
    • Polvilhe a superfície com queijo ralado.
    • Unte um refratário com manteiga e coloque os tomates, levando-os ao forno para dourar. 

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