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Purê de batatas Especial

Purê de batatas Especial

Ingredientes

    • 1 Kg de batatas
    • 1/2 xícara de leite
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • sal à gosto
    • 1 dente de alho espremido

Modo de Preparo

    1. Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas
    2. Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema as batatas no espremedor
    3. Leve-as a um recepiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa até que a margarina derreta por completo
    4. Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada

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