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Pudim de creme Diet

Pudim de creme Diet

Ingredientes

    2 ovos

    2 xícaras de leite desnatado (400ml)

    10 envelopes de adoçante diet

    1 envelope de gelatina sem sabor (12g)

    1 colher de chá de essência de baunilha (5ml)

    ½ colher de café de sal (1g)

Modo de Preparo

    Separe as gemas das claras

    Bata as gemas levemente

    Em uma panela combine as gemas

    1 xícara de leite, o adoçante e a gelatina

    Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a gelatina esteja dissolvida

    Junte o restante do leite e a baunilha Misture bem

    Deixe esfriar até começar a endurecer

    Combine as claras e o sal, batendo em ponto de neve

    Incorpore à mistura de gelatina, as claras em neve

    Despeje numa forma e ponha para gelar

    Informações Adicionais Rendimento: 69 calorias/porção Proteínas:7,5g Lipídios: 2,4g Hidratos de Carbono: 4,2g Créditos: Rapannui.

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