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Pizza Brotinho

Pizza Brotinho

Ingredientes

    • 4 colheres (sopa) de fermento biológico
    • 2 copos de água morna
    • 1 copo de leite morno
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher(sopa) de sal
    • 3 ovos
    • Aproximadamente 1,2kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

    • Dissolva o fermento e o açúcar na água morna e deixe por 15 minutos.
    • Coloque o restante dos ingredientes até formar uma massa solta.
    • Rasgue a massa, sovando por 20 min.
    • Deixe descansando por 1 hora.
    • Faça as bolinhas.
    • Deixe descansar por mais 15 minutos.
    • Abra a massa nas forminha untadas.
    • Deixe por mais 15 minutos.
    • Leve para assar.
    • Monte as pizzas como de sua preferência.
    • Embale e leve ao freezer, se desejar.

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