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Pirão de peixe

Pirão de peixe

Ingredientes

    • 250g de peixe limpo (cação, garoupa ou pescadinha)
    • Gotas de suco de limão
    • 3 tabletes de tempero para moqueca
    • 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
    • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Preparo

    • Corte o peixe em cubos, regue com o suco de limão e reserve.
    • Em uma panela, ferva 2 xícaras (chá) de água e dissolva os tabletes de tempero para moqueca, adicione o peixe e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos, em panela semitampada.
    • Junte a farinha de mandioca aos poucos, sempre mexendo, até dar consistência de pirão mole.
    • Misture a cebolinha verde e sirva a seguir.

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