Buscar por categorias

Peixe frito com fubá

Peixe frito com fubá

Ingredientes

    • 1 1/2 kg de postas de caçâo, robalo, badejo ou namorado
    • Sal e pimenta do reino a gosto
    • 1 xícara (chá) de leite
    • Fubá para empanar
    • Óleo para fritar
    • Molho tártaro
    • Limão cortado em gomos 

Modo de Preparo

    • Seque bem as postas de peixe.
    • Tempere com sal e a pimenta do reino.
    • Passe as postas no leite e, depois, no fubá.
    • Frite as postas em bastante óleo,até que dourem dos dois lados.
    • Escorra sobre papel absorvente.
    • Sirva acompanhado com molho tártaro e gomos de limão.

Envie um comentário