Buscar por categorias

Peixe à milanesa

Peixe à milanesa

Ingredientes

    ·         8 filés de peixe ( sem a pele)

    ·         2 xícaras de farinha de rosca (aproximadamente)

    ·         2 xícaras de farinha de trigo

    ·         2 ovos

    ·         3 xícaras de óleo pra fritar

    ·         sal e limão a gosto

    ·         papel toalha (para secar)

Modo de Preparo

    1.      Tempere os filés do peixe com sal e limão, deixe descansar por uns 10 minutos

    2.     Após, passe o filé na farinha de trigo, depois no ovo (o ovo deve ser batido com um garfo rapidamente) , depois na farinha de rosca, faça isso com todos os 8 filés

    3.     Coloque para fritar em óleo quente, frite aos poucos

    4.     Quando estiverem dourados é só colocar para secar no papel toalha

Envie um comentário