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Parafuso na pressão

Parafuso na pressão

Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 cebola picada
    • 2 xícaras (chá) de carne moída tipo acém, músculo ou patinho
    • 1/2 xícara (chá) de salsa picada
    • 1/2 pacote de macarrão tipo parafuso (250g)
    • 1 xícara (chá) de vagem cortadas em cubinhos
    • 2 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
    • 2 xícaras (chá) de água
    • 1 cubo de caldo de galinha
    • 1 lata de creme de leite
    • Folhas de salsa para decorar

Modo de Preparo

    • Em uma panela de pressão grande, aqueça o óleo e frite o alho e a cebola.
    • Coloque a carne moída e refogue até fritar bem.
    • Reserve a salsa picada e coloque os outros ingredientes na panela.
    • Feche a panela e cozinhe por 3 minutos em fogo baixo depois de pegar pressão.
    • Desligue, espere a pressão sair, abra a panela e misture a salsa picada.
    • Coloque em uma travessa e decore com folhas de salsa.
    • Sirva em seguida.

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