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Ninho de frango e cheddar

Ninho de frango e cheddar

Ingredientes

    • 1 pacote de macarrão ninho (500g)

    Molho

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 6 xícaras (chá) de leite
    • 1 caixa de creme de leite (200g)
    • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
    • Sal e noz moscada a gosto

    Recheio

    • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
    • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
    • 1 copo de requeijão cremoso sabor cheddar (200g)
    • Sal a gosto

Modo de Preparo

    • Para o recheio, misture o frango, metade do parmesão, o requeijão, sabor cheddar e sal.
    • Reserve.
    • Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga e frite a farinha até dissolver.
    • Adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar levemente.
    • Acrescente o creme de leite, o cheiro verde, sal e noz moscada, misture e desligue o fogo.
    • Coloque os ninhos de macarrão, um ao lado do outro, em um refratário grande e recheie cada um com uma porção mistura de frango.
    • Regue com o molho até cobrir todos os ninhos.
    • Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
    • Retire o papel, polvilhe com o restante do parmesão e volte ao forno por mais 10 minutos.
    • Retire e sirva.

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