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Maionese com salsicha

Maionese com salsicha

Ingredientes

    • 1kg de batata
    • Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
    • 6 salsichas picadas
    • 3 ovos cozidos picados
    • 1 lata de ervilha escorrida
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 1 xícara (chá) de maionese

Modo de Preparo

    • Descasque as batatas, corte em cubos, transfira para uma panela em fogo alto e cozinhe em água fervente e sal por 10 minutos, ou até ficar al dente.
    • Escorra e misture com a salsicha aferventada, os ovos picados, a ervilha, a mostarda e a maionese.
    • Tempere com sal, pimenta e salsa.
    • Leve à geladeira por, no mínimo 2 horas antes de servir.
    • Se desejar, decore com folhas de salsa.

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