Buscar por categorias

Macarrão com creme de leite

Macarrão com creme de leite

Ingredientes

    • 500g de macarrão espaguete cozido em água fervente e escorrido ou outro de sua preferência
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 cebolas médias picadas
    • 200g de presunto picado
    • 2 a 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 3 xícaras (chá) de água
    • 1 tablete de caldo de carne
    • 1 lata de purê de tomate
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1 lata de creme de leite
    • 200g de mussarela

Modo de Preparo

    • Coloque numa panela a manteiga e refogue a cebola.
    • Junte a presunto picado e a farinha de trigo, mexa bem.
    • Acrescente a água, o caldo de carne, o purê de tomate, o sal e a pimenta-do-reino.
    • Mexa muito bem e acrescente o creme de leite.
    • O molho fica bem grosso.
    • Arrume o macarrão em uma forma refratária e coloque o molho por cima.
    • Coloque a mussarela sobre o macarrão.
    • Leve ao forno somente para derreter a mussarela.

Envie um comentário