Buscar por categorias

Lombo na pressão

Lombo na pressão

Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1 lombo de porco com aproximadamente 1,5kg
    • 1 cebola picada
    • 1 pacote de pó para creme de legumes
    • 2 xícaras (chá) de água
    • 1 xícara (chá) de vinho tinto
    • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

    • Aqueça uma panela de pressão com o óleo e doure a carne em fogo médio.
    • Adicione a cebola e refogue por 3 minutos.
    • Acrescente o pó para creme de legumes dissolvido na água, o vinho e tempere com sal e pimenta.
    • Tampe a panela e cozinhe por 35 minutos, após começar a chiar.
    • Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela.
    • Transfira o lombo para uma travessa, cubra com o molho da panela, decore como desejar e sirva.

Envie um comentário