Buscar por categorias

Lagostim à moda especial

Lagostim à moda especial

Ingredientes

    ·         10 lagostins limpos (700 g)

    ·         vinho tinto seco

    ·         cebola média

    ·         1/2 tomate

    ·         folhas manjericão

    ·         salsinha

    ·         cebolinha de cheiro

    ·         suco de 2 limões

    ·         mel

    ·         azeite

    ·         sal

Modo de Preparo

    1.      Em uma vasilha misture o sal, azeite, o suco de limões e o vinho

    2.     Pique o tomate, a cebola e acrescente a mistura

    3.     Adicione a cebolinha, a salsinha, o manjericão e misture para formar um molho

    4.     Coloque as lagostins no molho e deixe por uma hora para pegar um gosto

    5.     Eu fiz no grill, então fiz uma "vasilha" com papel alumínio e despejei todo molho com os lagostins

    6.     Feche bem o embrulho e leve no grill por mais ou menos 30 minutos

    7.     (como se fosse banho-maria)

    8.    Sirva com arroz e aproveite o molho

Envie um comentário