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Feijoada australiana

Feijoada australiana

Ingredientes

    • 750g de frutos do mar mistos (polvo, lula, camarão paulistinha sem casca, cação em cubos e marisco)
    • ½ lata (molho de tomate) de água
    • 400g de feijão branco
    • 400g de grão de bico
    • 2 tomates grandes sem casca
    • ½ lata de molho de tomate
    • 1 cebola média picada
    • 1 pitada de mostarda
    • Alho moído a gosto
    • Sal a gosto

Modo de Preparo

    • Com azeite de oliva doure a cebola e o alho.
    • Acrescente o misto de frutos do mar e doure levemente (por pouco tempo, para não ficar borrachudo).
    • Acrescente os tomates picados e o molho, juntamente com a água.
    • Deixe apurar por quinze minutos, aproximadamente, em fogo médio.
    • Acrescente o feijão branco e o grão de bico (já cozidos à parte).
    • Deixe a mistura completa cozinhar por mais 7 minutos e sirva.

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