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Farofa de linguiça especial

Farofa de linguiça especial

Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1 cebola ralada
    • 100grs de linguiça fresca
    • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
    • Sal a gosto
    • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
    • 1 ovo cozido picado
    • 1/2 xícara (chá) de salsa picadinha

Modo de Preparo

    • Doure a cebola na mistura de manteiga e óleo.
    • Acrescente a linguiça e refogue bem.
    • Junte a farinha, o sal, as azeitonas e o ovo cozido, mexendo bem, sem deixar grudar no fundo da panela.
    • Por último, junte a salsinha.
    • Sirva acompanhando assados e feijoadas.

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