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Estrogonofe de frango diferente

Estrogonofe de frango diferente

Ingredientes

    1/2 kg de peito de frango sem osso

    1 vidro pequeno de cogumelos

    1/2 lata de milho

    3 colheres de catchup

    2 colheres de extrato de tomate

    1/2 vidro de requeijão

    1 caixinha de creme de leite

    1 cebola grande

     2 dentes de alho

    1 pitada de noz moscada

    1 cubinho de caldo de galinha

    sal a gosto

Modo de Preparo

    Pegue o peito de frango, corte o em cubinhos e reserve

    Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite-a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena mas não queimada, acrescente o alho amassado, coloque o frango.

    Abaixe o fogo e cubra-o de água, acrescente o caldo de galinha

    Depois de 10 minutos cozinhando coloque o extrato de tomate, o catchup, o milho e o cogumelo

    Deixe mais 5 minutos, coloque a noz moscada no fogo desligue e em seguida misture o creme de leite e o requeijão

    Sirva com arroz branco e batata palha.

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