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Espeto de carne simples

Espeto de carne simples

Ingredientes

    • 2kg de patinho em cubos
    • Sal e pimenta do reino a gosto
    • 1 cebola ralada
    • 2 dentes de alho amassados
    • 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
    • 2 colheres (sopa) de salsa picada
    • 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo

    • Tempere, em uma tigela, a carne com sal, pimenta, a cebola, o alho e o vinho.
    • Acrescente a salsa e o azeite e deixe descansar por 30 minutos.
    • Espete os cubos de carne no palito de churrasco e leve à grelha da churrasqueira.
    • Asse por 15 minutos ou até dourar por igual, virando de vez em quando.
    • Se desejar, sirva acompanhado de arroz e salada de alface e tomate.

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