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Espaguete com pasta de azeitona

Espaguete com pasta de azeitona

Ingredientes

    • 500 g de espaguete cozido “al dente”
    • 1 vidro grande de Azeitonas Verdes Bonduelle sem caroço
    • ¼ de xícara (chá) de nozes
    • 4 colheres (sopa) de alcaparras
    • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
    • 2 dentes de alho
    • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

    • Sobre uma tábua de cozinha, pique bastante as azeitonas, as alcaparras e as nozes, formando uma pasta.
    • Reserve.
    • Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho, desligue o fogo e misture a pasta de azeitona.
    • Envolva o espaguete e polvilhe o queijo ralado.
    • Sirva em seguida.

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