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Espaguete à Bolonhesa de Mortadela

Espaguete à Bolonhesa de Mortadela

Ingredientes

    500 g de espaguete

    150 g de mortadela cortada em fatias bem finas e depois picada

    1 cebola média picadinha

    3 dentes de alho picadinhos

    1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha

    1 lata de tomates pelados

    1 cubo de caldo de carne (eu usei o de potinho)

    Azeite

    Salsinha

    Cebolinha picadas

Modo de Preparo

    1.Cozinhe o espaguete ao dente e enquanto ele cozinha, prepare o molho

    2.Em outra panela, aqueça o azeite e doure a cebola, depois o alho e a pimenta

    3.Junte os tomates pelados picados e o caldo de carne, deixe ferver para o tomate cozinhar

    4.Junte então a mortadela picadinha e deixe cozinhar por uns 5 minutos no máximo

    5.Desligue o fogo e jogue a salsinha e a cebolinha

    6.Sirva sobre o macarrão

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