Entrevero de pinhão Especial

Ingredientes

· 1/2 kg de alcatra, cortada em cubos

· 1/2 kg de carne d eporco, cortada em cubos

· 1/2 kg de linguiça calabresa

· 100 g de bacon em cubos pequenos

· 1/2 kg de pinhão cozido e cortado ao meio

· 2 cebolas picadas

· 8 dentes de alho picados

· 1 pimentão verde em cubos

· 1 pimentão vermelho em cubos

· 1 cenoura em rodelas

· 3 tomates em cubos

· Óleo

· Salsinha

· Sal a gosto

1. Refogar as carnes pouco a pouco

2. Reservar

3. Em uma panela, de preferência de ferro, refogar o bacon em um pouco de óleo

4. Juntar os pimentões e a cebola

5. refogar bem

6. Juntar o alho até dourar

7. Depois juntar a carne, o pinhão e o tomate

8. misturar e checar o sal

9. Colocar por cima um pouco de salsinha e servir com arroz branco

10.Bom apetite