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Docinhos vienenses Áustria

Docinhos vienenses Áustria

Ingredientes

    • lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 1 pacote de pó para pudim sabor caramelo
    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 3 gemas passadas pela peneira
    • 1 colher (sopa) de licor tipo amaretto
    • 3/4 xícara (chá) de avelãs torradas sem pele e trituradas
    • 1/2 xícara (chá) de grançúcar
    • 650 g de fondant derretido

Modo de Preparo

    • Coloque em uma panela o leite condensado, a farinha de trigo, o creme de leite, as gemas e a manteiga.
    • Misture muito bem.
    • Em seguida, leve ao fogo, mexendo sempre, até obter uma massa que solte da panela.
    • Acrescente os demais ingredientes e espalhe sobre a superfície fria.
    • Quando toatlmente frio, deixe a massa descansar por algumas horas na geladeira.
    • Enrole no formato de bolinhas.
    • Passe os docinhos pelo grançúcar e deixe secar até o dia seguinte.
    • Então banhe no fondant derretido.

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