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Cupcake de capuccino

Cupcake de capuccino

Ingredientes

    • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, bem cheia
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de chocolate
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 colher (chá) bem cheia de fermento
    • 1 colher (chá) bem cheia de bicarbonato
    • 1 colher (chá) de sal
    • 2 ovos
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 2 colheres (chá) de baunilha
    • 1 xícara (café) bem forte
    • 1 pote de cream cheese light e açúcar de confeiteiro para cobertura

Modo de Preparo

    • Misture os secos. Açúcar, chocolate, fermento, farinha, bicarbonato, sal.
    • Depois, os molhados: Ovos, óleo e baunilha.
    • Bata no liquidificador por 2 minutos.
    • A última coisa é o café.
    • A massa vai ficar meio líquida, mas é assim mesmo.
    • Se achar que está muito mole, é só não colocar a xícara toda.
    • Coloque aos pouquinhos.
    • Coloque na assadeira.
    • Asse por 20 minutos no forno preaquecido, dependendo do seu forno.
    • Use a técnica do palitinho pra ter certeza.
    • Para a cobertura bata o cream cheese juntando o acúcar de confeiteiro, até ficar uma massa bem bonita e firme.

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