Crepe salgado de presunto e queijo
Ingredientes
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3 ovos1 copo de farinha de trigo1 copo de leite1 colher (sobremesa) manteigaSal a gostoRecheio de presunto e queijo12 fatias de presunto12 fatias de queijo
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1 litro de creme de leite fresco1 tablete de caldo de legumes1 pacote de queijo raladoTabela de conversão de medidas
Modo de Preparo
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Bata todos os ingredientes no liquidificador e faça os crepes.Reserve.
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Disponha uma fatia de presunto e uma de queijo na ponta de cada crepe.Dobre no meio e depois de lado, ficando um triângulo.
- Molho de queijo
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Em uma panela coloque o creme de leite fresco,o caldo de legumes e por último o queijo ralado.Mexa até encorpar um pouco.MontagemEm um refratário untado com manteiga, coloque os crepes e por cima o creme de queijo.Leve ao forno para dourar.