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Creme de abacaxi

Creme de abacaxi

Ingredientes

    • 1 abacaxi
    • 9 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 litro de leite
    • 3 ovos
    • 3 colheres (sopa) amido de milho
    • 3 gotas de baunilha
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

    • Corte o abacaxi em quandradinhos.
    • Coloque o abacaxi cortado numa panela com 6 colheres (sopa) de açúcar e deixa ferver, como se fosse fazer um doce.
    • Depois coloque num pirex.
    • Em seguida ponha o leite, 3 gemas, o amido de milho e baunilha.
    • Faça um mingau.
    • Coloque por cima do abacaxi.
    • Depois bata as claras em neve (ponto suspiro), por mais 3 colheres (sopa)de açúcar, o leite condensado, o creme de leite, e distribua por cima do mingau.
    • Depois leve à geladeira.
    • Sirva em seguida.

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