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CARNE MOÍDA COM BATATAS RAPIDINHA

CARNE MOÍDA COM BATATAS RAPIDINHA

Ingredientes

    • 2 colheres de sopa de óleo
      300 g de carne de primeira moída
      1 cubo de caldo de galinha ou de carne
      5 batatas médias cortadas em cubos
      3 tomates maduros picados
      1 cebola pequena picada
      1 dente de alho picado
      Pimenta do reino
      Salsinha picada
       

Modo de Preparo

    • Fritar a carne moída no óleo, mexendo sempre
      Depois de frita a carne, acrescentar a cebola e o alho e deixar dourar
      Colocar os tomates, a salsinha, a pimenta e o cubo de caldo
      Acrescentar ½ xícara (chá) de água
      Assim que começar a ferver, deixar mais 2 minutos e colocar as batatas
      Tampar e deixar em fogo baixo até que as batatas fiquem macias

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