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Brownie de chocolate

Brownie de chocolate

Ingredientes

    • 1 tablete de chocolate para culinária
    • 5 ovos
    • 400 g de açúcar
    • 150 g de farinha
    • 250 g de manteiga
    • 100 g de noz (o miolo)
    • 1 colher (chá) de fermento
    • 2 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de Preparo

    • Parta o tablete de chocolate em pedacinhos, adicione a manteiga e derreta em banho-maria.
    • O creme de chocolate sai do fogo e fica esfriando.
    • Entretanto bate-se energicamente o açúcar com os ovos.
    • Junte o chocolate e continue batendo.
    • A farinha, depois de misturada com o cacau em pó, o fermento e as nozes picadas, junte ao preparado anterior.
    • A mistura vai, então, a forno à 180ºC em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
    • Deve cozinhar por cerca de meia hora.
    • Quando estiver cozido, o brownie é retirado do forno e cortado em quadrados de tamanho igual.

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