Bolo Delicia de Limão

·  Antes de começar o preparo da receita, retire os ovos e a manteiga da geladeira com uma hora de antecedência

. O ideal é usar esses ingredientes em temperatura ambiente para receitas de bolo.

·  2 Unte a forma com manteiga e farinha de trigo para que a massa não grude.

 Lembre de tirar o excesso da farinha.

·  3 Coloque a manteiga na batedeira e quando ela estiver na temperatura ambiente, acrescente aos poucos o açúcar para que os ingredientes se misturem.

 Adicione os ovos um a um e continue batendo.

 O açúcar com a manteiga vai grudar na parede da batedeira.

 Quando isso acontecer, pare de bater e com a espátula empurre a mistura para o centro da vasilha, para que a massa fique homogênea.

·  4 Isso feito, comece a colocar os ingredientes secos alternados com o leite.

 Quando a massa estiver bem batida, acrescente raspas de um limão.

Misture com a espátula.

·  5 Disponha a massa na fôrma untada e coloque no forno

. Deixe até o bolo crescer e cozinhar.

Para saber se o seu bolo está no ponto, enfie um palito de madeira e veja se ele saiu limpo.

Retire do forno e deixe o bolo esfriar dentro da forma.

·  6 Enquanto ele resfria, prepare o chantili que vai ser servido com o bolo.

 Misture na batedeira o creme de leite fresco com açúcar até chegar ao ponto desejado

. Reserve.

·  7 Retire o bolo da fôrma e passe para um prato.

• O bolo já pode ser servido.