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Bolo de Nutella com morango

Bolo de Nutella com morango

Ingredientes

    • Massa

      • 5 ovos
      • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
      • 100 g de margarina
      • 1 xícara (chá) de leite
      • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
      • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
      • 1 colher (sopa) de fermento em pó

      Recheio e cobertura

      • 1 pote de Nutella
      • 2 caixas de morangos (300 g)
      • 1 xícara (chá) de açúcar
      • 500 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo

    Massa

    • Na batedeira, bata as claras em neve.
    • Continue batendo, junte as gemas, uma a uma, o açúcar e a margarina.
    • Despeje o leite, aos poucos, e continue batendo. Incorpore delicadamente a farinha, o chocolate e o fermento peneirados.
    • Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
    • Asse no forno preaquecido a 200°C durante cerca de 40 minutos.
    • Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

    Recheio e cobertura

    • Com um garfo, bata bem a Nutella.
    • Lave os morangos, enxugue-os, pique 200 g e reserve o restante.
    • Na batedeira, bata o creme de leite com açúcar até dar ponto de chantili.
    • Corte o bolo em três partes.
    • Em um aro próprio para montagem de bolo, untado com óleo e polvilhado com açúcar, coloque o primeiro disco do bolo, espalhe metade da Nutella, uma parte de chantili e distribua metade dos morangos picados.
    • Coloque o outro disco, espalhe o restante da Nutella, uma parte de chantili e o restante dos morangos picados.
    • Retire do aro, cubra com o restante do chantili e decore com os morangos.

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