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Bife de avestruz australiano com laranja

Bife de avestruz australiano com laranja

Ingredientes

    • 700g de bifes de avestruz
    • 4 dentes de alho
    • 1 laranja
    • Piripiri
    • 2 colheres (sopa) de cominhos moídos
    • Azeite e sal a gosto

Modo de Preparo

    • Tempere os bifes com 1 hora de antecedência com sumo de laranja e sal.
    • No momento de preparar, enxugue com papel absorvente e passe-os de ambos os lados num prato com os cominhos.
    • Aqueça o azeite com os alhos cortados em lâminas finas.
    • Frite os bifes, retificando o tempero de sal e adicionando o piripiri.
    • Sirva em quente com o molho.

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